As ultrasone sonde wurde brûkt as homogenizers, is it doel om lytse dieltsjes yn in floeistof te ferminderjen om uniformiteit en stabiliteit te ferbetterjen.Dizze dieltsjes (disperse faze) kinne fêste stoffen of floeistoffen wêze.In fermindering fan 'e gemiddelde diameter fan' e dieltsjes fergruttet it oantal yndividuele dieltsjes.Dit liedt ta in fermindering fan 'e gemiddelde dieltsjeôfstân en fergruttet it dieltsje oerflak.