Yn ferskate sektoren farieart it produksjeproses fan emulsie sterk. Dizze ferskillen omfetsje de brûkte ûnderdielen (mingsel, ynklusyf ferskate ûnderdielen yn 'e oplossing), emulgearingsmetoade, en mear ferwurkingsbetingsten. Emulsjes binne dispersjes fan twa as mear net te misken floeistoffen. Ultraschall mei hege yntensiteit leveret de enerzjy dy't nedich is om in floeibere faze (ferspriede faze) te fersprieden yn in lytse druppel fan in oare twadde faze (trochgeande faze).

 

Ultrasjonele emulgearingsapparatueris in proses wêryn twa (of mear as twa) unmisbere floeistoffen lykmjittich wurde mingd om in dispersiesysteem te foarmjen ûnder de aksje fan ultrasone enerzjy. Ien floeistof wurdt gelijkmatig ferdield yn 'e oare floeistof om emulsie te foarmjen. Yn ferliking mei algemiene emulgaasjetechnology en -apparatuer (lykas propeller, kolloïdmole en homogenisator, ensfh.), Hat ultrasone emulgearring de skaaimerken fan hege emulgearingskwaliteit, stabile emulgearingsprodukten en fereaske lege krêft.

 

D'r binne in soad yndustriële tapassingen fan ultrasone emulgings, en ultrasone emulgaasje is ien fan 'e technologyen dy't brûkt wurde yn itenferwurking. Bygelyks frisdranken, ketchup, mayonaise, jam, keunstmjittige molke, poppe iten, sûkelade, salade oalje, oalje, sûkerwetter en oare soarten mingd iten brûkt yn 'e fiedselyndustry binne test en oannaam yn binnen- en bûtenlân, en hawwe berikt it effekt fan ferbetterjen fan produktkwaliteit en produksje-effisjinsje, en wetteroplosbere karoteen-emulgaasje is mei sukses test en brûkt yn produksje.

 

Bananepelpoeier waard foarbehandele troch ultrasone dispersie yn kombinaasje mei hege druk koken, en dan hydrolyseare troch amylase. Ienfaktoreksperimint waard brûkt om it effekt fan dizze foarbehandeling te bestudearjen op 'e ekstraksjonsnelheid fan oplosbere dieetfaser út bananenschil en de fysika-gemyske eigenskippen fan ûnoplosbere dieetfaser út bananenschil. De resultaten lieten sjen dat de wetterhâldkapasiteit en it binen fan wetterkrêft fan ultrasone dispersion yn kombinaasje mei behanneling mei hege druk koken waarden ferhege troch respektivelik 5,05 g / g en 4,66 g / g, respektivelik 60 g / g en 0. 4 ml / g.

 

Ik hoopje dat it boppesteande jo kin helpe it produkt better te brûken.


Posttiid: desimber 17-2020