Ultrasone floeibere ferwurkjen apparatuer utilizes de

cavitation effekt fan echografie, dat betsjut dat wannear

echografie propagearret yn in floeistof, lytse gatten binne

generearre binnen de floeistof fanwege de gewelddiedige trilling fan

floeibere dieltsjes. Dizze lytse gatten fluch útwreidzje en

tichtby, wêrtroch gewelddiedige botsingen tusken floeibere dieltsjes,

resultearret yn druk fan inkele tûzenen oant tsientallen

tûzenen atmosfearen. De mikro jet generearre troch

de yntinse ynteraksje tusken dizze dieltsjes sil feroarsaakje

in rige fan reaksjes lykas dieltsje ferfining, sel

fragmintaasje, de aggregaasje, en ûnderlinge fúzje yn 'e

materiaal, dêrmei in goede rol spylje yn dispersion,

homogenization, stirring, emulsification, ekstraksje, en

sa fierder.