It proses fan oalje-emulsifikaasje omfettet it jitten fan oalje en wetter yn in foarmixer yn in spesifike ferhâlding sûnder tafoegings. Troch ultrasone emulsifikaasje ûndergeane it net-mingbere wetter en oalje rappe fysike feroarings, wat resulteart yn in molkwite floeistof neamd "wetter yn oalje". Nei it ûndergean fan fysike behannelingen lykas ultrasone floeistoffluit, sterke magnetisaasje en Venturi wurdt in nij type floeistof foarme mei in glimlach (1-5 μm) fan "wetter yn oalje" en mei wetterstof en soerstof. Mear as 90% fan 'e emulgearre dieltsjes binne ûnder 5 μm, wat in goede stabiliteit fan emulgearre swiere oalje oanjout. It kin lange tiid by keamertemperatuer opslein wurde sûnder de emulsie te brekken, en kin mear as 3 wiken ferwaarme wurde oant 80 ℃.
Ferbetterje emulgaasje-effekt
Ultrasound is in effektive metoade om de dieltsjegrutte fan dispersion en lotion te ferminderjen. De ultrasone emulgaasjeapparatuer kin lotion krije mei in lytse dieltsjegrutte (mar 0,2 – 2 μm) en in smelle dripgrutteferdieling (0,1 – 10 μm). De konsintraasje fan lotion kin ek mei 30% oant 70% ferhege wurde troch emulgatoren te brûken.
Ferbetterje de stabiliteit fan lotion
Om de drippen fan 'e nij foarme fersprate faze te stabilisearjen om koalesinsje te foarkommen, wurde emulgatoren en stabilisatoren tafoege oan 'e lotion mei de tradisjonele metoade. De stabile lotion kin krigen wurde troch ultrasone emulgaasje mei in bytsje of gjin emulgator.
Breed gebrûksgebiet
Ultrasone emulgaasje is tapast yn ferskate fjilden. Lykas frisdranken, tomatensaus, mayonaise, jam, keunstmjittige suvel, sûkelade, salade-oalje, oalje en sûkerwetter, en oare mingde iten dy't brûkt wurde yn 'e fiedingssektor.
Pleatsingstiid: Jan-03-2025 