De tapassing yn itenfersprieding kin wurde ferdield yn floeistof-floeistoffersprieding (emulsie), fêste-floeistoffersprieding (suspinsje) en gas-floeistoffersprieding.

Fêste floeibere fersprieding (suspinsje): lykas de fersprieding fan poeieremulsie, ensfh.

Gasfloeistoffersprieding: bygelyks, de produksje fan koalstofhoudende gearstalde drankwetter kin ferbettere wurde troch CO2-absorpsjemetoade, om de stabiliteit te ferbetterjen.

Floeibere floeibere systeemfersprieding (emulsje): lykas it emulgearjen fan bûter yn heechweardige laktose; fersprieding fan grûnstoffen yn sausproduksje, ensfh.

It kin ek brûkt wurde by de tarieding fan nanomaterialen, it opspoaren en analysearjen fan itenmonsters, lykas de ekstraksje en ferriking fan spoaren fan dipyran yn molkmonsters troch ultrasone dispersive floeibere faze-mikroekstraksje.

Bananenskilpoeier waard foarbehannele troch ultrasone dispersmasine kombineare mei hege druk koken, en doe hydrolysearre troch amylase en protease.

Yn ferliking mei de ûnoplosbere dieetfezels (IDF) dy't allinich mei enzyme behannele binne sûnder foarbehanneling, wiene de wetterhâldende kapasiteit, wetterbinende kapasiteit, wetterhâldende kapasiteit en swellingkapasiteit fan LDF nei foarbehanneling signifikant ferbettere.

De biobeskikberens fan tee-dopan-liposomen taret troch de film-ultrasone-dispersiemetoade kin ferbettere wurde, en de stabiliteit fan taret tee-dopan-liposomen is goed.

Mei de ferlinging fan 'e ultrasone ferspriedingstiid naam de immobilisaasjesnelheid fan immobilisearre lipase kontinu ta, en naam stadich ta nei 45 minuten; mei de ferlinging fan 'e ultrasone ferspriedingstiid naam de aktiviteit fan immobilisearre lipase stadichoan ta, berikte in maksimum nei 45 minuten, en begon doe ôf te nimmen, wat oantoande dat de enzymaktiviteit beynfloede wurde soe troch de ultrasone ferspriedingstiid.

Dispersioneffekt is in prominent en bekend effekt fan krêftige ultrasone yn floeistof. De fersprieding fan ultrasone weagen yn floeistof hinget benammen ôf fan 'e ultrasone kavitaasje fan floeistof.

Der binne twa faktoaren dy't it ferspriedingseffekt bepale: ultrasone ynfloedkrêft en ultrasone strielingstiid.

As de streamsnelheid fan 'e behannelingoplossing Q is, de gat C is, en it gebiet fan 'e plaat yn 'e tsjinoerstelde rjochting s is, is de gemiddelde tiid t foar de spesifike dieltsjes yn 'e behannelingoplossing om troch dizze romte te gean t = C * s / Q. Om it ultrasone ferspriedingseffekt te ferbetterjen, is it nedich om de gemiddelde druk P, de gat C en de ultrasone strielingstiid t (s) te kontrolearjen.

Yn in protte gefallen kinne dieltsjes lytser as 1 μM krigen wurde troch ultrasone emulgaasje. De foarming fan dizze emulsje is benammen te tankjen oan de sterke kavitaasje fan ultrasone weagen tichtby it dispersearmiddel. De diameter fan 'e kalibrator is minder as 1 μM.

Ultrasone ferspriedingsapparaten binne in soad brûkt yn iten, brânstof, nije materialen, gemyske produkten, coatings en oare fjilden.